¿Tiene propiedades afrodisíacas la chufa?
La chufa (en inglés tiger nut) es el tubérculo de la Cyperus esculentus, una planta herbácea que se cultiva en la comarca de L’Horta Nord de Valencia. De la chufa se fabrica la popular horchata. La primera evidencia del cultivo de la chufa data de Egipto hace más de 7000 años, y por entonces ya se le atribuía efecto afrodisíaco. Pero hasta finales del año pasado no se había hecho ningún estudio científico para demostrar estas propiedades. Unos...
